Pour 04 à 06 personnes
- 02 kg de pommes de terre à chair ferme
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 200 g de lardons fumés
- 02 gros oignons
- 01 fromage à tartiflette (500 g. environ)
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en gros dés. Faites-les dorer dans une sauteuse avec les lardons et les oignons coupés en rondelles.
Epicez à votre gré.
Gardez les pommes de terre légèrement fermes.
Coupez le fromage en lamelles.
Dans un plat allant au four, alternez une couche de pommes de terre avec les lamelles de fromage et terminez par des lamelle de fromage.
Arrosez avec la crème fraîche. Faites cuire à four chaud environ 25 à 30 minutes (Th. 06/07 ou 200°) | 
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