- 01 poulet coupé en morceaux ou des filets
- 06 carottes coupées en bâtonnets
- 02 oignons
- 06 petite tomates coupées en dé
- 30 pruneaux dénoyautés
- 20 olives vertes dénoyautées
- 100 g de raisins secs
- 25 cl de bouillon de volaille
- 03 cuillères à soupe de miel liquide
- Epices à tajine
Faire dorer les morceaux de poulet salés et poivrés avec le miel et les oignons.
Ajouter tous les légumes, le bouillon, les épices à tajine, les pruneaux, les olives et les raisins secs.
Laisser cuire environ 45 minutes à 01 heure. Ne pas oublier de faire tremper les pruneaux et les raisins secs pendant la nuit précédente. | 
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