- 400 g de sucre
- 250 g de beurre
- 04 œufs
- 125 g de poudre de cacao non sucré
- 140 g de farine
- ½ verre de lait
- ½ sachet de levure
- 150 g d'amandes concassées.
Dans une jatte : travaillez longuement le sucre et le beurre à peine ramolli en pommade, ajoutez 1 à 1 les œufs et incorporez le cacao, la farine et la levure.
Mouillez avec le lait, ajoutez les amandes.
Beurrez un moule carré et le sucrer légèrement, verser la pâte et cuire à feu doux 45 minutes environ.
Refroidir sur une grilles et découpez en petits carrés. | 
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