Faites gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède.
Rincez le riz à l'eau courante en frottant les grains afin de les débarrasser de l'amidon extérieur. Plongez-le dans de l'eau bouillante légèrement salée. Faites-le cuire pendant 03 minutes, puis égouttez-le.
Portez le lait à ébullition dans une casserole avec le sachet de sucre vanillé. Ajoutez le riz. Mélangez. Couvrez la casserole en laissant une ouverture. Laissez cuire à feu très doux jusqu'à ce que tout le lait soit absorbé par le riz (environ 40 minutes).
Ajoutez alors le sucre en poudres, et mélangez-le délicatement avec une fourchette. Poursuivez la cuisson pendant encore 05 minutes.
Préchauffez le four à th. 06 (180°).
Battez les œufs en omelette. Versez-les dans le riz légèrement tiédi, mélangez, puis incorporez délicatement les raisins secs.
Versez le caramel liquide dans un moule. Tournez-le afin d'en chemiser les parois. Versez-y la préparation au riz. Faites cuire 30 minutes au bain-marie dans le four.
Après mes premiers essais avec les cartes de Noël, voilà ma première carte "officielle" de mes débuts de scrap. Je l'ai faite à l'occasion de l'anniversaire du mari de Jacqueline, passionné d'oiseaux.
-24 olives noires (petites olives de Nice de préférence)
-huile d'olive
-sel
-poivre
Pelez et émincez les oignons. Faites-les fondre à feu très doux dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Salez légèrement, poivrez et ajoutez un demi-verre d'eau. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
Allumez le four à 200° (Th. 06/07).
Etalez la pâte à pain à la main de manière à former un grand rectangle sur la tôle du four préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Quand les oignons sont bien fondus et bien dorés, et l'eau évaporée, étalez-les bien régulièrement sur la pâte.
Disposez les filets d'anchois en croisillons.
Placez une olive dans chaque losange.
Enfournez, laissez cuire 30 minutes.
Au sortir du four, faites glisser la pissaladière sur un plat de service ou à défaut sur une planche en bois.
Servez bien chaud.
Je fais moi-même ma pâte à pain, donc tenir compte du temps de repos de la pâte.
Sur la photo, il n'y a pas d'anchois partout, car je n'aime pas ça et il n'y a pas non plus d'olive car nous n'en avions pas….
L'écriture prenant une place de plus en plus importante dans ma vie, j'ai décidé de lui consacrer un site dans lequel vous retrouverez tous mes poèmes, toutes mes publications et mes projets en écriture ou autres concours auxquels je participe, ainsi que des poèmes d'auteurs célèbres.
Si vous allez le visiter, n'hésitez pas à laisser une trace de votre passage.
Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne Saint-Valentin.
Dommage, qu'en France, elle ne soit pas fêtée comme dans les pays Anglo-Saxons, c'est à dire, en la souhaitant aussi aux ami(e)s et pas seulement à la personne qui fait battre notre cœur….
Dernièrement, j'ai découvert le dernier album de Didier Barbelivien et comme pour ses précédents disques, j'ai eu un gros coup de coeur pour celui-ci aussi.
Pour celles qui ne connaissent pas le règlement de ce jeu il suffit de :
- mettre sur votre blog le lien de la personne qui vous tague - inscrire le règlement sur votre blog - mentionner 6 choses/habitudes/tics non importants sur vous-même - taguer 6 personnes à la fin de votre article en mentionnant leur lien - avertir sur leur blog les personnes taguées
Voici 6 choses me concernant :
1-J'aime écrire la nuit quand tout le monde dort
2-Aux dires de certains, il paraît que je suis très (trop) ordonnée
3-Je déteste le mensonge et la bêtise humaine
4-Je suis une lève-tôt, même quand je me couche très tard, je ne dépasse jamais 07h15
5-Depuis que je ne me ronge plus les ongles, j'ai la méchante habitude de « manger » les peaux autour….
Un petit jeu qu'on voit apparaître petit à petit sur les blogs. Le principe est simple : il suffit de trouver des réponses aux questions, mais les réponses doivent commencer par l'initiale de son prénom. Donc, voici mes réponses :
1 - chanteur ou groupe célèbre : Manau (c'est mon côté breton !) 2 - un mot de 4 lettres : une main 3 - un nom de rue : rue du Miroir (à Melun) 4 - un couleur : marron (une de mes couleurs préférées) 5 - une idée de cadeau : un marque-page 6 - un véhicule : une moto 7 - un truc qu'on peut acheter dans un magasin de souvenirs : un mug (ça fait longtemps que ma collection ne s'est pas agrandie….) 8 - un prénom masculin : Mathieu 9 - un prénom féminin : Magdalena 10 - un titre de film : Mort d'un pourri 11 - une boisson : un Monaco 12 - un métier : un menuisier 13 - une fleur : du muguet (une de mes fleurs préférées et surtout la fleur de mon mois de naissance !) 14 - une célébrité : Madonna 15 - un magazine : Marie-Claire 16 - une ville des USA : Miami 17 - une équipe sportive pro (tous sports et tous pays confondus) : Melun Football-Club (une pensée pour mon papy qui en a fait parti) 18 - un fruit/légume : un melon 19 - une excuse pour être en retard au boulot : Métro en grève (malheureusement je l'ai subit trop souvent) 20 - quelque chose qu'on jette à la poubelle : un mouchoir en papier 21 - expression que l'on dit en criant : Merde !!!! 22 - un personnage de dessin animé : Mickey
Lavez les pommes de terre et piquez-les à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent lors de la cuisson : les petits trous effectués permettent en effet à la vapeur de s'échapper. Enveloppez-les individuellement dans du papier d'aluminium.
Faites-les cuire une heure au four 210° (th. 7), les retourner à mi-cuisson. Lorsqu'elles sont cuites, coupez un chapeau sur chacune d'entre elles.
Retirez délicatement la chair avec une cuillère et mettez-la dans un saladier.
Ajoutez le roquefort émietté, la crème fraîche et le poivre. Mélangez puis remplissez les pommes de terre de cette purée.
Remettez 15 minutes au four puis servez immédiatement avec une salade verte.
Grâce à Cathy1629 , je vais maintenant rejoindre cette chaîne de l'Amitié ...
Si cela vous tente et si vous avez envie, vous aussi, d'en faire partie ... prenez ce logo tout mignon et collez-le sur votre blog en mentionnant qui vous l'a fait connaître, afin de faire grandir cette chaîne d'amitié entre brodeuses ou bloggueuses ...
Ce nouveau tag trouvé sur le blog de Cathy1629 nous demande de nous définir en 07 chansons, mais en fait, j'ai fait comme elle, j'ai modifié la règle et j'ai mis mes 07 chansons préférées….d'ailleurs, j'ai eu beaucoup de mal à faire un choix car j'en aime beaucoup plus que 07….
Aude : une magnifique chanson en l'honneur d'une superbe région et qui permet à l'interprète de mettre sa puissance vocale au service de ce titre.
C'est ta grand-mère : une chanson très émouvante qui me fait penser à ma mamie.
Je veux chanter : une chanson qui sonne comme un cri de colère et comme on le comprend.
La Mesquita : une chanson que j'aime pour son ambiance hispanique.
Laisse-moi : une chanson d'amour comme on aimerait en entendre plus souvent.
L'étranger qui passe : une chanson très belle et très émouvante.
Le livre de ma vie : une chanson, a priori, que je n'aime pas trop car elle exprime, en quelque sorte, un bilan, mais qui est malgré tout touchante.
Sur ce blog, je partage avec vous mes différentes passions : mes chiens, mes poèmes, mes broderies au point de croix et bien d'autres sujets à découvrir au fil des articles.
Découvrez aussi mes 02 recueils de poésie, ainsi que mon dictionnaire patronymique. Si vous êtes intéressés, contactez moi.
Vous retrouverez sur ce blog la majorité des articles publiés sur mon ancien blog. Je me suis permise de recopier les commentaires que vous y aviez laissés.
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